2020年3月2日 星期一

仙人掌冰

仙人掌冰是一種澎湖當地發展的特色冰品,以仙人掌的紅色果實原汁作為冰品佐料。澎湖食用仙人掌的學名為「Crab Cactus」。
1645年由荷蘭人引進栽植於澎湖的歸化種植物,原產於墨西哥至西印度一帶,為多肉植物類,莖的形狀為橢圓形多刺,開黃花,
成熟果實裡外是紅色的,另類稱「澎湖紅蘋果」。
資料來源:維基百科


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鹹餅

澎湖鹹餅起源來自澎湖,是澎湖名產之一形狀是長方形的,吃起來的口感酥脆, 蔥丁和豬油的香味和胡椒的嗆辣味搭配在一起,會有種特別的口感。 適合搭配茶食用。 資料來源: 維基百科